Képzés OKJ száma:

34-811-06

Képzés nyilvántartásbavételi száma:

E-000931/2014/A052

Tervezett kezdés:

Budapest: Folyamatosan várjuk jelentkezését!

Kecskemét: Folyamatosan várjuk jelentkezését!

Nagykáta: Folyamatosan várjuk jelentkezését!

Időtartam:

5 hónap

Képzés díja:

140.000 Ft



Vizsgadíj:

50.000 Ft

Részletfizetés:

A részletfizetés feltételeit az Ön igényeihez igazítjuk, rugalmas megoldásokkal várjuk!    

Jelentkezés
Tanfolyami tájékoztató
Europass tájékoztató
Vizsgadokumentumok

Képzés megkezdésének feltételei:

  • Alapfokú iskolai végzettség vagy iskolai előképzettség hiányában
  • Szakmai alkalmassági orvosi vélemény

Betölthető munkakör(ök):

  • Panzióvezető
  • Turistaszálló-vezető
  • Vendéglátó egység/szervezet vezetője
  • Csárda üzletvezetője
  • Étterem üzletvezetője
  • Kertvendéglő üzletvezetője
  • Vendéglő üzletvezetője
  • Borozó üzletvezetője (1-2 személyes)
  • Büfé-, bisztróvezető
  • Étkezdés
  • Kifőzdés
  • Kocsmáros
  • Söröző üzletvezetője (1-2 személyes)

A munkaterület rövid leírása:

A fogadós legfontosabb feladata, a turizmusban résztvevő hazai- és külföldről érkező vendégek, fogadókban történő szakszerű kiszolgálása, ellátása: a vendéglátóegységhez fűződő szervezési, gazdálkodási, üzletviteli és marketing alapok ellátása, a vendégek fogadása, kiszolgálása, a fogadó konyhájához és étterméhez fűződő alapvető vendéglátóipari tevékenységek-, továbbá a vendégek programjainak szervezéséhez és lebonyolításához fűződő segítő tevékenységek ellátása.

A képzés elvégzésével képes:

  • a vendégek fogadására, és az alapvető recepcióhoz fűződő tevékenységek ellátására
  • a vendégek szakszerű kiszolgálására az éttermi egységben, illetve a szobákban egyaránt
  • egyszerűbb konyhai feladatok, előkészítések, reggelik büfébekészítések szakszerű ellátására
  • az élelmiszerbiztonság és a fogyasztóvédelem támasztotta követelmények ellátására
  • a vendéglátóegység biztonságos működtetésére
  • az üzlet arculatának és működésének megtervezésére
  • a gazdaságos működés megtervezésére, és a gazdaságos üzemelés működtetésére
  • a vendéglátóüzletekkel szemben támasztott higiéniai követelmények betartására
  • a HACCP rendszer működtetésére
  • alapvető marketing feladatok ellátására
  • az alkalmazottak kiválasztására, és a humánerőforrás gazdaságos felhasználásának megtervezésére
  • a hazai legjellemzőbb turisztikai attrakciók bemutatására
  • a programok szervezésével és lebonyolításával összefüggő legfontosabb ismeretek felhasználására