Képzés OKJ száma:

31-811-04

Képzés nyilvántartásbavételi száma:

E-000931/2014/A019

Tervezett kezdés:

Budapest: Folyamatosan várjuk jelentkezését!

Kecskemét: Folyamatosan várjuk jelentkezését!

Nagykáta: Folyamatosan várjuk jelentkezését!

Időtartam:

3 hónap

Képzés díja:

90.000 Ft



Vizsgadíj:

40.000 Ft

Részletfizetés:

A részletfizetés feltételeit az Ön igényeihez igazítjuk, rugalmas megoldásokkal várjuk!    

Jelentkezés
Tanfolyami tájékoztató
Europass tájékoztató
Vizsgadokumentumok

Képzés megkezdésének feltételei:

  • Alapfokú iskolai végzettség vagy iskolai előképzettség hiányában
  • Szakmai alkalmassági orvosi vélemény
  • Pályaalkalmassági

Betölthető munkakör(ök):

  • Mixer
  • Italmérő
  • Csapos
  • Hidegbüfé-eladó
  • Gyorsétel készítő és eladó

A munkaterület rövid leírása:

A vendéglátó eladó a cukrászdák, kávézók, eszpresszók, ételbárok, bárok, gyors-étkezőhelyek, hidegbüfék, büfék, falatozók szakembere. Reggeli- és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket, salátákat készít és értékesít helyben és elvitelre.Feladata továbbá az értékesítő munkák szakszerű ellátása, vitrineket, kínáló polc és pultrendszereket rendez, kávét és teát főz, alkoholmentes és alkoholos italokat készít. Cukrászkészítmények, fagylaltok befejező műveleteit végzi, pultkiszolgálást és felszolgálást végez.

A képzés elvégzésével képes:

  • reggeli és uzsonnaételeket, gyorsételeket, hidegkonyhai készítményeket, salátákat készíteni, adagolni, tálalni helyben fogyasztásra vagy elvitelre
  • szakszerűen kezelni a sütő-főző berendezéseket és az értékesítés gépeit
  • betartani a higiéniai előírásokat, az élelmiszerbiztonsági, munkavédelmi, tűzrendészeti, és környezetvédelmi szabályokat a termelő és értékesítő munkája alatt
  • büfé és gyorséttermi, valamint cukrászdai, kávéházi pultkiszolgálást és felszolgálást végezni
  • nyugtát, számlát készíteni, fizettetni
  • elszámolni a napi bevétellel, standolni
  • beüzemelni, és üzemen kívül helyezni a gépeket
  • elvégezni az üzlet nyitási, és zárási teendőit
  • cukrászati készítmények befejező műveleteit végezni, feltölteni a hűtővitrineket
  • betartani a fogyasztóvédelmi előírásokat